Shareholders by Shareholders
Shareholders 2020
Detta är historien bakom Shareholders by Shareholders av de sju som tog fram whiskyn:
Many were summoned but only we have been chosen to use our taste, nose and love for whisky to create this Shareholder by Shareholders.
We were seven chosen shareholders who got together to taste twenty-seven different casks, and given two days to agree on the one best blend. At times we agreed to disagree, we scented and tasted and talked and discussed and we all found it a fun but difficult job.
We came from abroad, from the mainland and from the island, and still, we were able to finally agree that this is the one.
This blend has a base of whisky matured for five to seven years in many different first-fill bourbon casks.
An attempt to top it with a fresh American charred cask failed so that one and other promising “spices” still lie in wait for fellowships to follow…
The ones destined to feature in this fellowship’s favourite blend were the casks made from Hungarian oaks.
ÅLDER: 5 år (faten mellan 5 och 7 år)
ALKOHOLHALT: 48,5 %
VOLYM: 500 ml
UPPLAGA: 5 000 numrerade flaskor + 300 märkta "Ambassador"
BEGRÄNSNING: Den numrerade upplaga såldes till Gotland Whiskys aktieägare
FÖRSÄLJNINGSSTART: November 2020
BUTIK: Systembolaget Sweden
ÖVRIGT: Det här är Gotland Whiskys nionde utgåva. Utgåvan är begränsad och numrerad. Den såldes enbart till Gotland Whiskys aktieägare.
MER FAKTA KRING DENNA UTGÅVA
KORN OCH FAT
KORNTYP: Tipple ekologisk från Gotland
GÅRDAR: Halner farm, Bro och Sigdes farm, Rone
MALT: Mältat på gården Sigdes i Rone, Gotland. Malten är torkad med rök från torv i 9 timmar
VATTEN: Gotländskt hårt vatten
JÄST: Torr jäst för Maltwhisky. DistilaMax MW
FAT: First fill bourbon och Ungersk ek
FAT STORLEKAR: 96 och 200-liters fat
FATFYLLNING: 2013 till 2015
BUTELJERING: Oktober och November 2020
PRODUKTION OCH DESIGN - FLASKA
FLASKA: Saverglass, France
STOPPER: Vinolok, Czech Republic
HÄTTA: Flaskor och burkar, Sweden
ETIKETT: iVisby Tryckeri, Sweden
DESIGN ETIKETT : Edvin Holm, Knak Agency
DESIGN FLASKA: Saverglass, France
DESIGN HÄTTA: Vinolok, Tjeckien:
TRYCKORIGINAL: Edvin Holm, Knak Agency
PROJEKTLEDARE: Mattias Croon
DESTILLERIET
DESTILLIERINGS ANSVARIG: Peter Andersson
BLENDERS: Christer Thornblad, Karl Högvall, Ulrika Brorson, Sara Rydbeck, Anna Söderström, Jonas Gahm Wesström och Olof Thomsson
MIXER: Peter Andersson
BUTELJERING: Toini Nilsson och Cathrine Andersson
ETIKETTERING: Toini Nilsson och Cathrine Andersson
NUMRERING: Toini Nilsson
GOTLAND WHISKYS TEAM
TRYCKERI: iVisby Tryckeri
PROJEKTLEDARE: Ebba Meyer, Knak Agency
IT: Imcode, Jesper Tohmo och Christer Roslund
EKONOMI: Susanne Markvardsen
BRAND AMBASSADORS: Christer Roslund och Jesper Tohmo
MARKNADSFÖRING: Mattias Croon
VD - GOTLAND WHISKY: Anders Stumle
DISTRIBUTION - SVERIGE (utöver Gotland): Liquid Logistics
DISTRIBUTION - GOTLAND: Anders Stumle och Peter Ylander
TACK TILL: Mattias Croon, Christer Roslund, Jesper Tohmo, Reino Östergren, iVisby Tryckeri AB och och gänget på Knak...
INGÅENDE FAT
FAT / DATUM / FAT TYP / STORLEK / ÅLDER
#71 / 2013-10-18 / First fill bourbon / 200L / 6,9Y
#77 / 2013-12-27 / First fill bourbon / 200L / 6,7Y
#78 / 2013-12-27 / First fill bourbon / 200L / 6,7Y
#83 / 2013-12-27 / First fill bourbon / 200L / 6,7Y
#138 / 2014-06-06 / Hungarian oak / 96L / 6,3Y
#147 / 2014-10-10 / First fill bourbon / 200L / 5,9Y
#168 / 2015-01-02 / First fill bourbon / 200L / 5,7Y
#195 / 2015-04-10 / First fill bourbon / 200L / 5,5Y
#199 / 2015-04-10 / First fill bourbon / 200L / 5,5Y
#200 / 2015-04-10 / Hungarian oak / 96L / 5,5Y
#220 / 2015-06-19 / First fill bourbon / 200L / 5,3Y
#221 / 2015-06-26 / First fill bourbon / 200L / 5,3Y
