Sangelstain - En riktig skatt
ISLE OF LIME SANGELSTAIN
På ett avlägset fält på den norra delen av Gotland, ligger en dold anomali. En stor sten gjord av granit, transporterad av gudarnas händer till denna främmande plats långt från dess ursprungliga miljö. Denna sten dyrkades för att ha extraordinära krafter. Och om du slår på den med en sten, sjunger den. Därav namnet Sangelstain - sångstenen.
ÅLDER: 4 år (äldsta fat 6 år, 10 mån)
ALKOHOLSTYRKA: 46,3 %
VOLYM: 500 ml
UTGÅVA: 8 000 flaskor
FÖRSÄLJNINGSSTART: Juni 2021
BUTIK: Systembolaget
ARTIKELNR PÅ SYSTEMBOLAGET: 36097
Färg: Koppar
Doft: Frukt, oljig, katrinplommon och timjan
Smak: Färsk marmelad, salt, livlig med en aning lakrits
Avslut: Medium lång med en söt, vinaktig och pepprig munkänsla
Unpeated
1,0
Koppar
46,3%
ABV
ALCOHOL BY VOLUME
MER FAKTA KRING DENNA UTGÅVA
KORN OCH FAT
KORNTYP: Propina Tipple ekologiskt odlat på Gotland
GÅRDAR: Halner gård, Bro och Sigdes gård, Rone
MÄLTNING: Mältas på Sigdes gård i Rone, Gotland. Malten röks med torv under nio timmar
VATTEN: Gotländskt hårt vatten
JÄST: Torr jäst för Maltwhisky. DistilaMax MW
FATTYPER: Bourbon barrel, American oak medium, American oak char. Sherry hogshead och Ungersk Ek
STORLEK PÅ TUNNOR: 96, 200 och 250 liters fat
FAT FYLLNING: 2014-2015
BUTELJERING: 2021 April
PRODUKTION OCH DESIGN - FLASKA
FLASKA: Saverglass, Frankrike
KORK: Vinolok, Tjeckien
KAPSYL/HÄTTA: DS GROUP, Belgium
ETIKETT: Saverglass, Frankrike
DESIGN ETIKETT : Edvin Holm
DESIGN FLASKA : Edvin Holm
TEKNISKA RITNINGAR FLASKAN: Saverglass, France
DESIGN KORK: Vinolok, Tjeckien
COPY: Henrik Näsman
TRYCKORIGINAL: Erik Unnerfeldt
ÖVERSÄTTNING: Anthony McVeigh
GOTLAND WHISKYS TEAM
TRYCKERI: iVisby Tryckeri
VIDEO: Any Moment Production AB
FOTOGRAF: Adam Stumle , Annie Stumle
IT: imCode AB
EKONOMI: Susanne Markvardsen
BRAND AMBASSADORS: Christer Roslund och Jesper Tohmo
VD- GOTLAND WHISKY: Anders Stumle
EXTRA TACK TILL: Marek Jönsson
DESTILLERIET
DESTILLERINGSANSVARIG: Peter Andersson
BLENDERS: Anders Stumle
MIXER: Stefan Nilsson
BUTELJERING: Toini Nilsson och Micke Juteskog
INGÅENDE FAT
FATNR / DATUM / FATTYP / STORLEK / ÅLDER
#141 / 2014-06-06 / American oak (medium toast) / 100L / 6 y, 10 m
#189 / 2015-04-10 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 11 m
#190 / 2015-04-10 / First fill Bourbon barrel / 200L / 6 y, 0 m
#202 / 2015-04-10 / Hungarian oak (heavy toast) / 100L / 6 y, 0 m
#209 / 2015-06-19 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 10 m
#210 / 2015-06-19 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 9 m
#211 / 2015-06-19 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 9 m
#228 / 2015-10-02 / American oak (charred) / 200L / 5 y, 6 m
#230 / 2015-10-02 / American oak (charred) / 200L / 5 y, 6 m
#240 / 2015-11-27 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 4 m
#241 / 2015-11-27 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 4 m
#254 / 2015-12-04 / American oak (charred) / 100L / 5 y, 4 m
#255 / 2015-12-04 / First fill Bourbon barrel / 100L / 5 y, 4 m
#258 / 2016-02-19 / Sherry Hogshead / 250L / 5 y, 1 m
#260 / 2016-02-19 / Sherry Hogshead / 250L / 5 y, 1 m
#278 / 2016-04-01 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 0 m
#280 / 2016-04-01 / First fill Bourbon barrel / 200L / 5 y, 0 m
#299 / 2016-05-13 / American oak (charred) / 200L / 4 y, 11 m
