Salvorev
ISLE OF LIME SALVOREV
Från Fårö och förbi Gotska Sandön sträcker sig det marina reservatet Salvorev,
vars hårda klippor uppenbarar sig vid lågvatten.
En idyllisk plats för sjöfåglar att landa och sälar att sola.
Men historiskt har klipporna varit allt annat än idyll.
Östersjöns siste pirat - den mytomspunna Petter Gottberg - var känd för att locka skepp på grund innan han plundrade den dyrbara lasten.
Vad han gjorde av rikedomarna är okänt.
Och hur du skapar din egen mytomspunna historia med den romfatslagrade skatt du håller i handen, är helt upp till dig.
ÅLDER: 6 år (äldsta fat 7 år)
ALKOHOLSTYRKA: 46 %
VOLYM: 500 ml
UPPLAGA: 4000 flaskor
FÖRSÄLJNINGSSTART: Juni 2023
BUTIK: Systembolaget
ARTIKELNR PÅ SYSTEMBOLAGET: 39392
LÄNK: https://www.systembolaget.se/produkt/sprit/gotland-whisky-3939202/
FÄRG: Kastanj, oloroso sherry
DOFT: Kola, vanilj, ek och rom
SMAK: Ananas, papaya och marmelad
AVSLUT: Medium lång med en söt och syrlig rom-munkänsla
Unpeated
1,3
Kastanj
46%
ABV
ALCOHOL BY VOLUME
MER FAKTA KRING DENNA UTGÅVA
KORN OCH FAT
KORNTYP: Propina Tipple ekologiskt odlat på Gotland
GÅRDAR: Halner gård, Bro och Sigdes gård, Rone
MÄLTNING: Mältas på Sigdes gård i Rone, Gotland. Malten röks med torv under nio timmar
VATTEN: Gotländskt hårt vatten
JÄST: Torr jäst för Maltwhisky. DistilaMax MW
FATTYPER: Ex-romfat, finish på svensk och amerikansk ekfat
STORLEK PÅ TUNNOR: 50 och 200 liters fat
FAT FYLLNING: 2016
BUTELJERING: 2023 mars
DESTILLERIET
DESTILLERINGSANSVARIG: Yngve Martis-Odelind
BLENDERS: Christer Roslund, Jesper Tohmo, Simon Hägg, Jonas Gahm-Wesström
MIXER: Yngve Martis-Odelind, Gustav Brandt
BUTELJERING: Toini Nilsson och Johanna Ljunggren
PRODUKTION OCH DESIGN - FLASKA
FLASKA: Saverglass, Frankrike
KORK: Vinolok, Tjeckien
KAPSYL/HÄTTA: DS GROUP, Belgium
ETIKETT: Saverglass, Frankrike
DESIGN ETIKETT : Edvin Holm
DESIGN FLASKA : Edvin Holm
TEKNISKA RITNINGAR FLASKAN: Saverglass, France
DESIGN KORK: Vinolok, Tjeckien
GOTLAND WHISKYS TEAM
TRYCKERI: iVisby Tryckeri
FOTOGRAF: Mattias Croon
EKONOMI: Susanne Markvardsen
MARKNADSFÖRING: Mattias Croon, Johan Dalnert
VD- GOTLAND WHISKY: Mattias Croon
INGÅENDE FAT
FATNR / DATUM / FATTYP / STORLEK / RECEPT
#1188 / 2016-11-07/ Fresh American Oak, Wave stave / 200L / Standard
#1189 / 2016-11-07/ Fresh American Oak, Wave stave / 200L / Standard
#1219 / 2016-02-19/ Fresh American Oak, Wave stave / 200L / Standard
#1220 / 2016-02-19/ Fresh American Oak, Wave stave / 200L / Standard
#1273 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1274 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1275 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1276 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1277 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1278 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1279 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1280 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1281 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1282 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1283 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1284 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1285 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1286 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1287 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1288 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1289 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
#1290 / 2016-09-10/ Refill Swedish Oak / 50L / Standard
