flaggor

Med få fat och experimental produktion skapar Gotland Whisky ett strålande resultat. Isle of Lime Midaik sticker verkligen ut.

Henrik Aflodal

Whisky expert och journalist.

De uråldriga ekarna vid Midaik

ISLE OF LIME MIDAIK

För hundratals år sedan tog det dagar att komma från södra Gotland till den intensiva handeln i medeltidens Visby. På vägen tog många en paus under två mycket speciella ekar vid Midaik. En mystisk och mytisk plats, där jägare och lokalbefolkningen än i dag möts. Namnet Midaik passar perfekt för den fjärde unika upplagan från Gotland Whisky, eftersom whiskyn har en svag nyans av ek och då den endast lagrats på äldre gamla amerikanska ekfat.


ÅLDER: 3 år
(faten är mellan 4,6-3,4 år gamla)
ALKOHOLSTYRKA: 46,2 %
VOLYM: 500 ml
UTGÅVA: 14 000 flaskor
FÖRSÄLJNINGSSTART: Juni 2018
BUTIK: Systembolaget
ARTIKELNR PÅ SYSTEMBOLAGET: 3305702



FÄRG: Ljus guld
DOFT: Plommon, ek, vanilj och kanel
SMAK: Vanilj, honung och ek
AVSLUT: Kastanj, ek med lite sötma, lakrits och en pepprigt avslut

ÖVRIGT: Vår andra och största publika utgåva av Isle of Lime. Midaik kom på fjärde plats i ”2018 Malt Whisky Championships” under kategorin Nya världen!​


Med få fat och experimental produktion skapar Gotland Whisky ett strålande resultat. Isle of Lime Midaik sticker verkligen ut.

Henrik Aflodal

LÄTT RÖKIG

0,3

LJUS GULD

46,2%

ABV

ALCOHOL BY VOLUME

MER FAKTA KRING DENNA UTGÅVA

KORN OCH FAT
KORNTYP: Propina Tipple ekologiskt odlat på Gotland
GÅRDAR: Halner gård, Bro och Sigdes gård, Rone
MÄLTNING: Mältas på Sigdes gård i Rone, Gotland. Malten röks med torv under nio timmar
VATTEN: Gotländskt hårt vatten
JÄST: Torr jäst för Maltwhisky. DistilaMax MW
FATTYPER: Bourbon barrel, American oak medium och heavy toast, American oak char
STORLEK PÅ TUNNOR: 96 och 200 liters fat
FAT FYLLNING: 2013-2015
BUTELJERING: 2018 9/5-30/5

PRODUKTION OCH DESIGN - FLASKA
FLASKA: Saverglass, Frankrike
KORK: Vinolok, Tjeckien
KAPSYL/HÄTTA: Nova Pac, Danmark
ETIKETT: Saverglass, Frankrike

DESIGN ETIKETT : Edvin Holm
DESIGN FLASKA : Edvin Holm
TECHNISKA RITNINGAR FLASKAN: Saverglass, France
DESIGN KORK: Vinolok, Tjeckien
COPY: Henrik Näsman
TRYCKORIGINAL: Erik Unnerfeldt
ÖVERSÄTTNING: Anthony McVeigh
PROJEKTLEDARE: Björn Pettersson

DESTILLERIET
DESTILLERINGS ANSVARIG: Peter Andersson
BLENDERS: Tommy Bergstrand, Mikael Visenstam, Christer Roslund och Anders Stumle
MIXER: Stefan Nilsson
BUTELJERING: Toini Nilsson och Micke Juteskog

GOTLAND WHISKYS TEAM
REKLAMBYRÅ: Kusinerna AB
TRYCKERI: iVisby Tryckeri
VIDEO: Any Moment Production AB
FOTOGRAF: Roger Alveryd, Gotland Bild AB
MUSIK: Rassmus Björnson
ART DIRECTOR: Erik Unnerfeldt, Kusinerna AB
COPYWRITER: Henrik Näsman
ÖVERSÄTTNING: Anthony McVeigh
PROJEKTLEDARE: Björn Pettersson
IT: imCode AB and Peekaboo AB
DIGITAL SUPPORT: Jesper Tohmo
EKONOMI: Susanne Markvardsen
BRAND AMBASSADORS: Christer Roslund, Jesper Tohmo, Tommy Bergstrand och Mikael Visenstam
MARKNADSCHEF: Björn Pettersson
VD- GOTLAND WHISKY: Anders Stumle

DISTRIBUTION - SVERIGE förutom Gotland
: Systembolaget Örebro
DISTRIBUTION - GOTLAND: Per Uddin, Anders Stumle, Björn Pettersson och Johnny Nilsson

EXTRA TACK TILL
: Tommy Bergstrand, Marek Jönsson, Robin, Freba och alla andra på iVisby Tryckeri AB och Gustaf Molin på Företagsspecialisten AB

INGÅENDE FAT

FATNR  /  DATUM  /  FATTYP  /  STORLEK  /  ÅLDER
#51 / 13-09-20 / American fresh oak (medium+ toast) / 96L / 4,64Y
#59 / 13-09-27 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,62Y
#60 / 13-09-27 / American fresh oak (charred) / 96L / 4,62Y
#65 / 13-10-04 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,60Y
#72 / 13-10-18 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,56Y
#75 / 13-12-27 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,37Y
#76 / 13-12-27 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,37Y
#79 / 13-12-27 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,37Y
#80 / 13-12-27 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,37Y
#88 / 14-01-31 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,27Y
#94 / 14-02-21 / American fresh oak (heavy toast) / 96L / 4,21Y
#95 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#96 / 14-02-21 / American fresh oak (heavy toast) / 96L / 4,21Y
#97 / 14-02-21 / American fresh oak (heavy toast) / 96L / 4,21Y
#98 / 14-02-21 / American fresh oak (medium+ toast) / 96L / 4,21Y
#99 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#101 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#102 / 14-02-21 / American fresh oak (heavy toast) / 96L / 4,21Y
#103 / 14-02-21 / American fresh oak (heavy toast) / 96L / 4,21Y
#104 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y

FATNR  /  DATUM  /  FATTYP  /  STORLEK  /  ÅLDER
#108 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#109 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#112 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#113 / 14-02-21 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,21Y
#117 / 14-04-25 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 4,04Y
#119 / 14-04-25 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,04Y
#131 / 14-05-09 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 4,00Y
#140 / 14-06-06 / American fresh oak (medium toast) / 96L / 3,93Y
#144 / 14-10-10 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,58Y
#145 / 14-10-10 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,58Y
#149 / 14-10-17 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,56Y
#153 / 14-10-24 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,54Y
#156 / 14-10-24 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,54Y
#158 / 14-10-24 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,54Y
#164 / 15-01-02 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,35Y
#170 / 15-01-02 / American oak (first fill Bourbon barrel) / 200L / 3,35Y
#179 / 15-01-02 / American fresh oak (medium+ toast) / 96L / 3,35Y
#181 / 15-01-02 / American fresh oak (medium+ toast) / 96L / 3,35Y
#444 / 14-12-17 / First fill Bourbon (reacasked) / 200L / 3,39Y

Isle of Lime Tjaukle

Isle of Lime Midaik

Isle of Lime Roma

Kutkäldu Shareholders Edition III

Svaide Shareholders Edition II

Shareholders Edition