flaggor

SALVOREV

Salvorev

Från Fårö och förbi Gotska Sandön sträcker sig det marina reservatet Salvorev, vars hårda klippor uppenbarar sig vid lågvatten.
En idyllisk plats för sjöfåglar att landa och sälar att sola. Men historiskt har klipporna varit allt annat än idyll.
Östersjöns siste pirat - den mytomspunna Petter Gottberg - var känd för att locka skepp på grund innan han plundrade den dyrbara lasten.
Vad han gjorde av rikedomarna är okänt.
Och hur du skapar din egen mytomspunna historia med den romfatslagrade skatt du håller i handen, är helt upp till dig.

LÄS MER

2023 års sommarutgåva - Salvorev

ISLE OF LIME

Unik single malt whisky från Gotland

Ända sedan starten har vår syn varit lika tydlig som Gotlands källvatten och så naturligt som kornet som odlas på våra fält. Vi vill överraska och glädja whiskyälskare över hela världen med ett utmärkt ekologisk single malt, som kombinerar skotska toner med en distinkt lokal karaktär. Isle of Lime finns i sex begränsade utgåvor, alla med sin egen unika smak.

Isle of Lime Salvorev

Isle of Lime Gotland

Gotländsk Ek 01

FAT NR 7

FAT NR 8

Svaide Shareholders Edition II

Kutkäldu Shareholders Edition III

Shareholders Edition

Kyllaj EDITION VI

Austre EDITION VII

Isle of Lime Sangelstain

Shareholders by Shareholders EDITION V

Isle of Lime Ullahau

Vardbjärg Shareholders Edition IV

Isle of Lime Tjaukle

Isle of Lime Midaik

Isle of Lime Roma

Stolt framställt
på Gotland

Gotland. Den största och mest mytiska ön i Östersjön. Berömd för sitt kulturarv, stora stränder, kullerstensgator, kalkstensformationer och raukar. Med en bryggeritradition som går tillbaka till vikingatiden och privilegiet att ha de bästa markerna i Sverige, ett klimat som passar utmärkt för jordbruket och sist men inte minst många års erfarenhet inom hållbart och ekologiskt jordbruk. Sedan 2012 är Gotland också känt för sin egen whisky, Isle of Lime, en ekologisk single malt som till hundra procent framställs på ön. Whiskyn har fått mycken uppmärksamhet uppnått stor framgång bland whiskyälskare.




Närproducerad, ekologisk
och KRAV-märkt

Isle of Lime produceras, odlas, lagras och buteljeras på ön Gotland av Gotland Whisky AB. Det ekologiska kornet levereras av lokala bönder. Det friska vattnet flödar från närbelägna källor och vattentäkter. Varje flaska som lämnar destilleriet är KRAV-certifierad. För att skapa en produkt som är så naturlig som möjligt lägger vi inte till några smakförbättringar eller färgämnen. Vi avstår också från att kylfiltrera whiskyn på grund av vår starka tro att de ämnen som förloras i processen är viktiga komponenter som ger de unika smaker, aromer och den karaktär som är Isle of Lime.


Banbrytande

Kornet är mältat och rökt på gården Sigdes i den sydöstra delen av ön, i Ronehamn. Denna process sker i en helt unik uppfinning, en hemlagad mältnings- och rökutrustning som endast finns på Gotland. Denna uppfinning garanterar en 100% jämnt fördelad malt där varje korn, såväl som grodd, uppnår samma nivå av rökighet.